19 novembre 2009
Des parcelles pour nos assiettes : bientôt le compte-rendu
Avec plus de 80 personnes dans la salle, notre événement suscité le débat et ouvert les yeux et les oreilles sur l'agriculture (bio) en Ile de France.
Les débats et les supports des interventions ont été enregistrés et un compte-rendu complet sera diffusé sur le blog très bientôt !
Encore une bien belle journée d'automne !
C'est la virée à Toussacq, en semaine...
7heures du mat' et la grande voiture d'Heidi démarre des Rigollots : à son bord, Heidi, Edith et Nicolas qui arrive d'Ecosse. Marie-Pierre prend le volant et passe par le village pour prendre Marie et Anne... Le brouillard est léger et ça roule jusqu'aux portes de Melun... Et oui, une erreur de bifurcation est si vite arrivée !
Néanmoins, la petite troupe est à Toussacq avant 9heures, pour faire connaissance avec les jeunes "couvés" avec lesquels ramasser épinards, puis scaroles, et enfin navets (les jolis "Boules d'or").
et l'on retrouve le plaisir de la conversation avec de jeunes agriculteurs (Jérôme, Michel et les autres) qui nous racontent leurs trajets et leurs projets, dans le droit fil de la table ronde du samedi (avec Parcelles pour nos assiettes) : et c'est émouvant de mieux connaître et comprendre ce désir de vivre du travail de la terre...
Terre au demeurant bien collante ce matin-là, qu'il faut avec délicatesse ôter des navets, sans les entailler ; de même, ils doivent garder la naissance de leurs feuilles, pour mieux se conserver. Et c'est avec douceur qu'ils doivent glisser des seaux au grand caisson qui se remplira très lentement.
C'est très agréable à l'occasion d'une nouvelle venue, de découvrir la récolte de différents légumes : à chacun son geste, son outil, son bruit, son odeur...
A la pause, tous se retrouvent sous le grand hangard dans un espace café-réunion pour partager le thé des unes et la menthe des autres, non sans biscuits !
Et retour au sillon, sous un soleil moins timide : voici quelques bonnets qui glissent, gants qui s'abandonnent, doudounes qui se délaissent et polaires qui s'entrouvent... mais personne n'ira beaucoup plus loin ! Jusqu'au repas qui termine la demi-journée de travail, tous perchés sur une longue remorque agricole en métal. Froide et résonnante, elle s'égaye de petits plats, et d'une certaine liqueur de sureau au vin : pas beaucoup de confort, mais du réconfort !
Au retour, après deux ou trois airs d'Ecosse, ça dort dans le fond du car, qui roule vaillemment et pour finir, ça partage les légumes glanés du jour.
En se faisant la promesse de recommencer, mais peut-être au printemps ? En serez-vous ?
18 novembre 2009
Choucroute party !
Ce dimanche rendez-vous à Toussacq dès 10h pour une choucroute party.
Apportez saucisses / charcuteries et desserts : le chou et les patates sont fournis !
Après des activités sur la Ferme, Jean-Louis nous parlera de son départ en retraite et du projet de reprise de l'exploitation avec l'association Terre de Liens.
Pour le covoiturage, contactez François B. qui mettra en contacts les conducteurs et les voyageurs.
A dimanche !
24 octobre 2009
Des parcelles pour nos assiettes !
Les AMAP Champs Libres et La Milonga vous convient à une conférence débat
Rendez-vous :
le 7 novembre prochain de 14h à 18 h
pour échanger autour de l'agriculture de proximité en Ile de France
et de la place de l'agriculture biologique.
à Fontenay sous bois (94) - proche RER A
22 octobre 2009
Compte rendu de l'AG du 30/09/09
Notre assemblée s’est réunie le 30 septembre 2009 à 20h30 à la Maison du Citoyen et des Associations de Fontenay-sous-Bois
Étaient présents ou
représentés 31 personnes sur les 66 membres de notre association.
Reprenant la lecture du rapport moral, nous avons évoqué le peu de mouvements au sein de notre groupe, quelques personnes ont quitté l’AMAP pour des raisons de déménagements, de contraintes professionnelles ou de santé, mais aucune n’a fait par de son désagrément.
Nous n’aurons que la valeur de 3 paniers en renouvellement cette année.
Nous décidons de maintenir notre période d’engagement sur un an, de ne faire un bilan sur la production et les distributions qu’une fois par an avec Jean-Louis Colas et de porter à 3 le nombre des distributions que chaque bénéficiaire de panier devra assurer.
Ces trois mesures
apparaîtront clairement dans notre prochain contrat d’engagement.
Nous faisons ensuite le compte-rendu de l’enquête de satisfaction à laquelle 29 familles ont répondu. Qu’il s’agisse de la fraîcheur, du goût, de l’aspect, de la diversité, de la quantité ou du rapport qualité-prix, il y a toujours au moins 80% de gens de satisfaits.
Dans les produits qui pourraient être mis en plus grande quantité on trouve les pommes de terre, les carottes et les courgettes ; dans ceux qui pourraient être mis en plus petite quantité, il y a aussi les carottes, les choux et les betteraves. Nous évoquons à nouveau le principe d’échange que nous n’avons toujours pas réussi à mettre en place ; quid des premiers arrivants par rapport aux derniers si l’on met une caisse d’échanges de légumes ? L’idée est évoquée d’un troc de légumes via Internet.
Les asperges et les artichauts qui sont des légumes souhaités demandent beaucoup de travail, une première expérience d’artichauts s’était soldée par une production ne pouvant répondre à notre nombre de paniers.
Cette année nous aurons des courges d’octobre à janvier, les choux sont mûrs dès septembre.
Pour ceux qui souhaitent plus de pommes de terre, Jean-Louis propose des ventes par 5 kg en plus comme c’est déjà possible pour la farine et les lentilles qu’il produit de toute façon en plus du maraîchage.
Une demande est faite de pouvoir extraire de l’huile de Cameline à partir de la récolte des lentilles, il faudrait la faire simultanément, Jean-Louis y réfléchira.
La conclusion est bravo ! La satisfaction est générale dans l’assemblée.
À propos des gens qui échappent aux contraintes auxquelles nous nous soumettons par notre engagement, principalement les journées à Toussacq et les permanences aux distributions, il y a débat, doit-on avoir une position radicale ou considérer chaque cas à plusieurs reprises s’il le faut et considérer les contraintes de chacun ? Cette question est soulevée à chaque réunion plénière et ne trouve pas de réponse unique : nous nous en remettrons à la bienveillance et à l’avis du Conseil d’Administration qui se mettra en place.
Nous avons soumis à l’avis de l’assemblée présente le principe d’une cotisation à deux tarifs, toujours 15 € pour les bénéficiaires d’un panier hebdomadaire et d’un montant de 5 € pour ceux que nous nous plaisons à nommer les « intermittents ». Cette proposition a été acceptée à l’unanimité.
Nous avons effectué an collaboration avec l’expert-comptable de Jean-Louis et la présidente de la Courgette Rieuse (AMAP de Villenauxe) le calcul du coût du panier. Celui-ci reste identique à Villenauxe comme à Fontenay et Montreuil.S’ajoutent 40 paniers distribués par la « couveuse », les charges inhérentes à la mise en place de la couveuse sont intégrées dans le coût de notre panier sans pour cela obliger à une augmentation, en effet la distribution par la couveuse de ses 40 paniers recouvrira très rapidement ces dépenses.
Jean-Louis nous explique le principe de la couveuse, il existe plus de 40 groupes de consommateurs en Ile de France sans maraîcher. La couveuse permet à un entrepreneur, exploitant agricole en maraîchage, de monter son activité en étant encadré, ces « jeunes » maraîchers finissent ainsi leur formation. Freddy Le Tissier aide Jean-Louis pour encadrer ces deux candidats qui ont permis la création de deux AMAP en Seine-et-Marne. Pour participer à cet encadrement, Freddy parcourt 280 km par semaine, étant lui-même près de Neauphle le Château dans les Yvelines.
Quand Jean-Louis prendra sa retraite, il faudra envisager le rachat des terres par Terres de Liens avec un bail environnemental pour des gens qui s’engagent à cultiver bio. Freddy prendra aussi plus de poids dans la structure qui pourrait devenir une SCOP comprenant deux maraîchers, la couveuse, un élevage de chèvres et une partie en polyculture. Actuellement il y a environ 4 hectares en maraîchage, pour l’élevage, il faut plus de terres puisqu’il faut produire fourrage et nourriture. Les ventes se font à peu près à 5000 Euros par hectare, soit quelques 350.000 Euros pour les 70 hectares. Il y aura besoin des adhérents des AMAP. Les explications sont données sur le site de Terres de Liens :
Lorsque les terres sont à vendre, la SAFER (Société d’Aménagement Foncier et d’Etablissement Rural) intervient pour que ces terres soient rachetées et pas vendues au secteur immobilier par exemple, participe au remembrement des parcelles éparpillées.
Le réseau des AMAP d’Ile de France, nous a fait part de difficulté de trésorerie rencontrée sur cette fin d’année, en utilisant le moteur de recherche VEOSEARCH, nous pouvons choisir la destination des recettes publicitaires au profit d’une association, pourquoi pas le réseau !
http://www.veosearch.com/fr/search.home
Nous avons demandé à Jean-Louis de nous communiquer comme chaque année le planning des semis, plantations et récoltes autant pour satisfaire notre curiosité, notre intérêt que pour les vertus pédagogiques de la connaissance par tous d’un tel document. Jean-Louis nous le transmettra dès que sa mise à jour sera faite.
Journée du 7 novembre
2009 :
Nous organisons le 7 novembre de 14h à 18h, une discussion-débat sur le thème de l’agriculture de proximité en Ile de France et la place de l’agriculture biologique ; lors de cette journée seront présents des représentants de la Région, du Conseil Général du Val-de-Marne, de notre ville, du GAB (Groupement des Agriculteurs Biologiques), les agriculteurs des AMAP de Fontenay, Montreuil, Nogent…, un représentant du réseau des AMAP, la SAFER, Terres de liens et encore…
Nous y aborderons trois
chapitres : où se situent les terres agricoles et quels sont les
besoins ; être agriculteurs bio en Ile de France ; quelles demandes
de la part des habitants de notre région ?
Nous
communiquerons avec précision le déroulement de cet événement par mail et par
distribution de prospectus et nous vous invitons à venir et à faire participer
tous ceux que vous êtes désireux d’inviter.
À la fin de cette réunion, nous appelons les candidats au renouvellement du CA, se proposent et sont élus les personnes suivantes : Nicolas Begelman, François Besancenot, Clint Mattox et Charlotte Mérot-Pedersen. Ce qui rééquilibre les présences féminines et masculines au sein du Conseil.
La séance se termine à 22 h 30.
28 septembre 2009
AG de notre association
Bonjour à tous,
L'Assemblée Générale annuelle de notre association aura lieu mercredi 30 septembre 2009 à la maison des associations à 20h30 précises.
à très vite,
Sylvie
22 août 2009
Manger bio, sage précaution - article du Monde
Manger bio, sage précaution
Article publié le 14 Août 2009
Par Michel de Lorgeril
Source : LE MONDE
Extrait :
Il ne faut pas éluder la question des pesticides. Au mois de juillet, des experts anglais travaillant pour la Food Standards Agency ont publié un rapport suggérant que « les produits bio ne sont pas meilleurs pour la santé que les aliments ordinaires ». De nombreux médias ont repris ce message de santé plutôt hostile à l'agriculture bio. En fait, le rapport complet dit seulement que les aliments bio n'apportent pas plus d'éléments nutritifs que les aliments produits de façon conventionnelle. Ce n'était donc pas une information santé à proprement parler, mais la simple affirmation que le surcoût des aliments bio n'est pas justifié si on considère uniquement leurs contenus en nutriments.
Retrouvez l'article ici
17 août 2009
Avoir un agriculteur près de chez soi (article du Monde)
Avoir un agriculteur près de chez soi
LE MONDE | 17.08.09 | 15h15
l y a des communes où l'on veut garder son bureau de poste, d'autres son boulanger, son médecin ou même son curé. Mouroux, 4 700 habitants, veut avoir "son" agriculteur. Un maraîcher, plus précisément, qui fournira fruits et légumes de saison, plutôt bio et, si possible, bon marché. Elle croit l'avoir trouvé en la personne de "Christophe", comme tous l'appellent déjà sans pour autant le connaître.
12 avril 2009
Amap : diktat des consommateurs ou solidarité avec la paysannerie ?
Ce billet extrait du site internet de la (très bonne) revue Passerelle Eco reprend des propos de Denise Vuillon (initiatrice en France des amaps en 2001 avec son mari).
Où en sommes-nous et que souhaitons-nous à travers cette relation de circuit court ? Une prise de position ferme et salutaire (ceci ne reflète que ma propre opinion évidemment) en faveur du devenir des collectifs qui risquent parfois la banalisation...
A lire et à discuter : http://www.passerelleco.info/article.php?id_article=709
27 février 2009
Manger bio, manger local : pourquoi, comment ?
La médiathèque Marguerite yourcenar (Paris 15) organise le jeudi 12 mars à 19h une rencontre des "jeudis de l'actualité" avec des représentants des secteurs agricoles et associatifs sur le thème "manger bio, manger local : pourquoi, comment ?". A cette occasion, un film sur les amaps sera projeté. Entrée libre. Renseignements : 01.45.30.71.41
Pour plus d'infos sur cette médiathèque : http://www.paris.fr/portail/Culture/Portal.lut?page_id=7174&document_type_id=5&document_id=25257&portlet_id=17061
