05 février 2009
Jusqu'où s'arrêteront les Amap ???
Je me disais encore hier qu'il y avait bien longtemps que je n'avais pas glissé un petit billet sur ce blog. L'année nouvelle devait commencer...avec des nouvelles ! Et puis à la lecture de la revue Silence (à consulter sans modération www.revuesilence.net) ce matin, je suis tombé sur des chiffres. Certes, depuis la lecture de l'ouvrage de Claire Lamine sur les amaps (cf. un lointain billet), j'étais bien conscient du poids grandissant des groupements de consomm'acteurs mais là, tout de même... Alors je vous le livre tel quel :
"Selon les chiffres avancés par la fédération des amap d'Ile-de-France, nous approcherions de 1500 amap en France. Or à chacune correspond un maraîcher bio de légumes frais. Selon l'agence bio qui tient les statistiques dans ce domaine, il y avait, fin 2007, 2729 maraîchers bio en France (sur 12 000 agriculteurs bio), avec un taux de croissance assez faible (7 à 8 % de reconversion par an). Cela signifie que les amap ont déjà absorbé la moitié de la profession. Un impressionnant et rapide changement de fonctionnement pour le maraîchage."
Ces données suscitent deux réactions de ma part : si l'on table sur 1700 amaps en France en incluant les autres productions (fruits, produits laitiers, viandes, etc.) et que l'on définisse arbitrairement que chaque groupe intégre 50 personnes (en moyenne), cela fait tout de même 85 000 personnes. Si tout les amapiens se donnaient la main...quelle influence auraient-ils pour faire changer certaines choses ?
Deuxième constat : si cette forme de consommation "absorbe" la moitié des producteurs bio...que fait-on pour en aider de nouveaux à s'installer (à grande échelle, pas à titre expérimental) et en accompagner d'autres vers des modes de production propres ? N'est-ce pas là le vrai combat ?
